Labu apetīti!

Labu apetīti!

Receptes

  1. Sākums
  2. Receptes

Receptes

21. februāris, 2014

Cūkgaļa kivi marinādē ar ceptiem dārzeņiem

Post by zakitis

Vai Jūs ziniet kā pirms grilēšanas gaļu marinē Jaunzēlande? Tur gan parasti marinē jēra gaļu, taču ar šo īpašo marinādi var pagatavot jebkuru gaļu. Ar šo marinādi vecu kuili var pataisīt par piena sivēnu :)). Ja šo triku būtu zinājuši viduslaiku alķīmiķi, kuri mēģināja iegūt jaunības eliksīru!!! Atklāšu šīs marinādes…

READ MORE

7. februāris, 2014

15 populārākās marinādes vistas spārniņiem

Post by zakitis

Visas vistas spārniņu marinādes ir paredzētas 600-800 g vistas spārniņiem. Lai vistas spārniņi neapdegtu un būtu sulīgāki, tos saloka trīsstūri, kā parādīts attēlā. Vistas spārniņus var cept uz oglēm, uz pannas vai cepeškrāsnī. Vistas spārniņi sojas un ingvera marinādē Sojas mērce 4 ēdamkarotes Ingvers, sarīvēts 1 ēdamkarote Ķiploks, saspiests 2-3…

READ MORE

28. janvāris, 2014

Kartupeļu sacepums ar cūkgaļu un sēnēm

Post by zakitis

No kartupeļiem var pagatavot simtiem dažādus ēdienus. Viens no visklasiskākajiem kartupeļu pagatavošanas veidiem ir kartupeļu sacepums. Tas ir ļoti izplatīts ēdiens daudzās pasaules zemēs. Nez vai kāds var pateikt, kad parādījās pirmais kartupeļu sacepums. Kartupeļus sāka lietot uzturā apmēram 17-18 gadsimtā. Kartupeļi savvaļā aug Dienvidamerikā. Eiropā tos ieveda spāņu jūrasbraucēji. Toreiz tos…

READ MORE

27. janvāris, 2014

Krāsnī cepts ķirbis ar vistiņu un kaltētiem tomātiem

Post by zakitis

Pelnrušķītei kariete bija taisīta no ķirbja, protams, visi zina šo pasaku. Šoreiz atkal cepsim ķirbi un cerēsim ka, ka cepeškrāsnī ķirbis nepārvērtīsies par karieti. Tad būs jātaisa virtuvē remonts. Ķirbim vai nu mīl un ēd to jebkurā veidā vai arī to nevar ciest. Ir arī trešā cilvēku daļa, kuri zina,…

READ MORE

24. janvāris, 2014

Siltie vistas salāti ar šampinjoniem un rukolu

Post by zakitis

Siltie vistas salāti ar šampinjoniem un rukolu dažreiz var aizstāt nelielas pusdienas. Šie siltie salāti ir garšīgi un sātīgi. Viesiem mēs parasti mēģinām pagatavot garšīgus un interesantus ēdienus. Neparasts ēdiens vienmēr tiek pamanīts un visi mēģina uzzināt tā recepti. Kam garšo sēnes un vista, šie salāti būs topā, labu apetīti!

READ MORE

18. janvāris, 2014

Makaroni zilā siera mērcē ar vistu un garnelēm

Post by zakitis

Makaronus zilā siera mērcē ar vistu un garnelēm var pasniegt svētku galdā un arī pagatavot ikdienā. Tie ir ātri pagatavojami, garšīgi un sātīgi – ideāli piemēroti ģimenes vakariņām, ja nevēlamies ilgi stāvēt pie plīts, taču gribam iegūt garšīgu maltīti. Jebkurā gadījumā tiks prasītas papildporcijas, jo siera mērce šim ēdienam piešķir…

READ MORE

Cūkgaļas rulete ar kaltētiem tomātiem, šampinjoniem un valriekstiem

Post by zakitis

Gaļā ietīts pildījums ir minēts jau senās Romas rakstos, taču vairāk pie šī ēdiena piestrādāja franču pavāri. Mūsdienās gaļas ruletes ir populāras ne tikai Eiropas virtuvē, bet arī daudz kur citur pasaulē. Sākumā gaļas ruletes pildīja pamatā ar vārītām olām un gatavoja tā no veselām gaļas šķēlēm. Tad kādam pavāram…

READ MORE

Ukraiņu suši

Post by zakitis

Vai Jūs ziniet kas ir ukraiņu Snikers? Speķis šokolādē! Šis jau ir vecs joks, taču ir arī ukraiņu suši un šodien mēs tos pagatavosim. Protams, ka galvenā sastāvdaļa ukraiņu suši ir speķis un šo suši pagatavošana neaizņems vairāk laika, kā parastu speķa maižu pagatavošana. Taču „ zacene” būs daudz interesantāka. Pasniedz…

READ MORE

12. janvāris, 2014

Sambuks no kaltētiem augļiem

Post by zakitis

Sambuks ir gaisīgs želejveida deserts, kuram pamatā ir sakults olas baltums. Sambuku var gatavot gan no svaigiem augļiem un ogām, gan no kaltētiem augļiem un ogām. Šoreiz pagatavosim sambuku no kaltētiem augļiem. Izmantosim kaltētas plūmes, aprikozes un kaltētus ķiršus. Parasti sambukam klāt liek želatīnu, taču es likšu klāt citu želējošo…

READ MORE

Spēka salāti

Post by zakitis

Gatavoju ceptas vistas kājiņas un nācās izdomāt tām kaut kādu piedevu, salātus, jo negribējās ne kartupeļus, ne rīsus. Rezultātā sanāca ļoti interesanti salāti, kuros galvenā sastāvdaļa ir svaigs ķirbis, burkāni un fenhelis. Es šos salātus nosaucu par spēka salātiem. Un cik labi viens otru papildināja šie spēka salāti un ceptie vistas…

READ MORE

2. janvāris, 2014

Ziemassvētku mandarīni ar saldējumu

Post by zakitis

Ja veikalos parādās mandarīni, tātad tuvojas Ziemassvētki. Savulaik bija tāds standarts: uz Jauno gadu bērniem pasniedza paciņas, kurās bija konfektes, piparkūkas un mandarīni. Katram laikam savas tradīcijas. Taču toreiz bērni ar nepacietību gaidīja Jaunā gada tuvošanos, lai dabūtu šīs paciņas. Atceros, ka Leļļu teātrī pirms Jaunā gada bija izrāde uz…

READ MORE

31. decembris, 2013

Zirga gada salāti „Jaungada zirdziņš”

Post by zakitis

Šodien ir pēdējā čūskas gada diena un sākas nākamais, zilā koka zirga gads. Patiesībā pēc austrumu kalendāra zirga gads sāksies tikai 30. Janvārī, taču kamēr es rakstu šīs rindas Austrālijā jau tiek šauti šampānieša korķi un visi cilvēki līksmojas. Pagatavojot šos zirga gadam veltītos salātus, mēs pielabināmies zilā koka zirgam…

READ MORE

30. decembris, 2013

Garneļu un avokado salāti ar kivano

Post by zakitis

Dažādus augļus un dārzeņus nereti izmanto kā trauciņus dažādu ēdienu pasniegšanā. Parasti tie tiek izgrebti un tajos pilda dažādus salātus vai kokteiļus. Vislabāk ir izmantot tādus augļus vai dārzeņus, kuriem ir bieza vai stingra miza: avokado, ananāss, kokosrieksts, kabacis, cukīni vai ķirbis utt. Ieraugot veikalā kivano, man radās ideja iepildīt…

READ MORE

22. decembris, 2013

Cepeškrāsnī cepti nēģi

Post by zakitis

Ja vīrietis aicina pie sevis sievieti uz vakariņām, tam ir jābūt gatavam pasniegt sievietei arī brokastis! Svaigus nēģυѕ apber ar sāli, samaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm. Palūdzam piedošanu par šo vardarbību  Ūdensvīram, Visumam un pašam nēģim. Tā nu uz šīs zemes ir iekārtots, ka kāds vienmēr upurējas, lai cits…

READ MORE

Cepeškrāsnī cepta vesela dorado

Post by zakitis

Apetīte rodas ēdot! Fransuā Rablē Par dorado pagatavošanu es jau rakstīju iepriekšējā receptē. Ir vairāki klasiski dorado pagatavošanas veidi. Cepta vai grillēta vesela dorado, cepta vai grillēta  dorado fileja un pildīta dorado. Šoreiz pagatavosim cepeškrāsnī ceptu veselu dorado. Cepta dorado ir ļoti garda un cepoties, pazūd arī tās pāris asaciņas,…

READ MORE

15. decembris, 2013

Amerikāņu ķirbju kūka

Post by zakitis

Izsalkums ir ēdiena vislabākās garšvielas. Sokrāts Amerikāņu ķirbju kūka jeb pīrāgs ir tradicionāls amerikāņu deserts. Tradicionāli ķirbju kūku pasniedz Pateicības dienā un uz Ziemassvētkiem. Iedomājieties, cik ķirbju tiek sagriezts Helovīna svētkos! Miljoniem! Kad svētki ir beigušies, amerikāņi no šiem ķirbjiem sāk cept ķirbju kūku. Ķirbju kūka sanāk ļoti maiga un…

READ MORE

Posts navigation

Realty footer