Mīdijas vīna un saldā krējuma mērcē
Vīna un saldā krējuma mērce lieliski papildinās mīdiju garšu, tās būs maigas un aromātiskas. Ideāls variants vieglām pusdienām divatā un neprasa daudz ...
Labu apetīti!
Jūras produktu ēdieni
Cepta vējzivs Ligūrijas gaumē
Kurzemes piekrastē, aprīlī, maijā un jūnija sākumā aktīvi ķeras vējzivis. Copmaņi tās ir iecienījuši vairāk sportiskā ziņā, nekā kulinārā. Iz...
Ļoti garšīgs mencas sacepums ar saldo krējumu, sieru un tomātiņiem
Menca ir viena no vērtīgākajām un garšīgākajām jūras zivīm ar maigu baltu gaļu un galvenais – bez asakām! Mencas gaļā ir ap 20% olbaltumvielas un ...
Taizemes virtuves vizītkarte – kokosriekstu zupa Tom Kha
Tie kas ir bijuši Taizemē šo zupu ir ēduši vai arī ir manījuši šo nosaukumu ēdienkartē.
Tom Kha zupai ir daudzas vari...
Kalmāru žuljēns
Kalmāri ir garšīgi un nedaudz izsmalcināti, jo ikdienā mēs tos uzturā lietojam diezgan reti. Es cenšos regulāri no tiem kaut ko pagatavot...
Trīs veidu zivju tartari
Trīs veidu tartari Pagatavosim zivju tartaru no jūras ķemmītēm, melnā mārlina un laša. Melnā mārlina vietā var izmantot arī tunci. Tartars ir ēdien...
Laša rullīši ar filadelfijas sieru
Cepts kamambēra siers ar tīģergarnelēm
Ir saulains sestdienas rīts un kamēr mūsu otra pusīte vēl guļ, pagatavosim viņai brokastis franču stilā. Pasniegsim viņai brokastī
Makaroni zilā siera mērcē ar vistu un garnelēm
Makaronus zilā siera mērcē ar vistu un garnelēm var pasniegt svētku galdā un arī pagatavot ikdienā. Tie ir ātri pagatavojami, garšīgi ...
Garneļu un avokado salāti ar kivano
Dažādus augļus un dārzeņus nereti izmanto kā trauciņus dažādu ēdienu pasniegšanā. Parasti tie tiek izgrebti un tajos pilda dažādus salātus vai koktei...