Mīdijas vīna un saldā krējuma mērcē

10. decembris, 2021

Vīna un saldā krējuma mērce lieliski papildinās mīdiju garšu, tās būs maigas un aromātiskas. Ideāls variants vieglām pusdienām divatā un neprasa daudz ...

Cepta vējzivs Ligūrijas gaumē

1. oktobris, 2021

Kurzemes piekrastē, aprīlī, maijā un jūnija sākumā aktīvi ķeras vējzivis. Copmaņi tās ir iecienījuši vairāk sportiskā ziņā, nekā kulinārā. Iz...

Ļoti garšīgs mencas sacepums ar saldo krējumu, sieru un tomātiņiem

21. septembris, 2021

Menca ir viena no vērtīgākajām un garšīgākajām jūras zivīm ar maigu baltu gaļu un galvenais – bez asakām! Mencas gaļā ir ap 20% olbaltumvielas un ...

Taizemes virtuves vizītkarte – kokosriekstu zupa Tom Kha

18. marts, 2020

Tie kas ir bijuši Taizemē šo zupu ir ēduši vai arī ir manījuši šo nosaukumu ēdienkartē.

Tom Kha zupai ir daudzas vari...

Kalmāru žuljēns

8. augusts, 2017

Kalmāri ir  garšīgi un nedaudz izsmalcināti, jo ikdienā mēs tos uzturā lietojam diezgan reti. Es cenšos regulāri no tiem kaut ko pagatavot...

Trīs veidu zivju tartari

31. jūlijs, 2017

Trīs veidu tartari Pagatavosim zivju  tartaru no jūras ķemmītēm, melnā mārlina un laša. Melnā mārlina vietā var izmantot arī tunci. Tartars ir ēdien...

Laša rullīši ar filadelfijas sieru

19. jūnijs, 2017

Makaroni zilā siera mērcē ar vistu un garnelēm

18. janvāris, 2014

Makaronus zilā siera mērcē ar vistu un garnelēm var pasniegt svētku galdā un arī pagatavot ikdienā. Tie ir ātri pagatavojami, garšīgi ...

Garneļu un avokado salāti ar kivano

30. decembris, 2013

Dažādus augļus un dārzeņus nereti izmanto kā trauciņus dažādu ēdienu pasniegšanā. Parasti tie tiek izgrebti un tajos pilda dažādus salātus vai koktei�...