Ar kadiķi marinēta vimba
Trakais vimbu laiks ir atkal sācies, vimba ir sākusi savu ceļu pa upēm uz augšu un makšķernieki seko tām līdzi. Tā tas bija, ir un būs un šis trakums nav...
Labu apetīti!
Ēdieni pēc sastāva
Cepta vējzivs Ligūrijas gaumē
Kurzemes piekrastē, aprīlī, maijā un jūnija sākumā aktīvi ķeras vējzivis. Copmaņi tās ir iecienījuši vairāk sportiskā ziņā, nekā kulinārā. Iz...
Ļoti garšīgs mencas sacepums ar saldo krējumu, sieru un tomātiņiem
Menca ir viena no vērtīgākajām un garšīgākajām jūras zivīm ar maigu baltu gaļu un galvenais – bez asakām! Mencas gaļā ir ap 20% olbaltumvielas un ...
Konservēti gurķu salāti ar kurkumu
Nesen laimējās pagaršot superīgus gurķu salātus un uzreiz nolēmu tos pagatavot. Tie bija dzeltenā krāsā, tas no kurkumas, un pikanti saldskābi, tas vis...
ZAĶĪŠA “TRAKAIS ĶIRSIS”
"trakais ķirsis" ir fantastiska mērce pie gaļas ēdieniem - grilētas gaļas, šašlika, ceptas karbonādes, pie desiņām utt. Mērce labi uzglabājas ledussk...
Garšīgas kūpinātu reņģu receptes
Rīgas Centrāltirgū ieraudzīju fantastiskas, karsti kūpinātas reņģītes un man uzreiz bija skaidrs, ka šoreiz gatavosim ...
Pēc senām metodēm zemē izraktā bedrē kūpināta zivs
No Novada garšas man nāca piedāvājums izdarīt to, ko es nekad neesmu darījis – pagatavot zivi zemē izraktā bedrē, kā to agrāk esot darījuši latgalē. ...
Uz oglēm grilēti dārzeņi
Grilēti dārzeņi ir kā pamatēdiens vai arī kā pie deva pie grilētas gaļas. Katrā ziņā tie ir ļoti garšīgi. Lieliska garšviela grilētiem dārzeņie...
Grilēti vistas stilbiņi un vistas spārniņi: divas ātri pagatavojamas receptes
Neatņemama līgo svētku sastāvdaļa ir grilēšana. Piedāvāju divas ātri pagatavojamas grilētas vistas receptes: viena ir ar vistas stilbiņiem, otra ir ar vi...
Kūpinātas karpas Santa Maria marinādēs
Ir jauna kūpinātava, kura vēl nav redzējusi dūmus. Ir divas svaigi noķertas karpas un ir Santa Maria gatavās marinādes. Tātad taps eksperiments un zivis pir...
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
