
Trakais vimbu laiks ir atkal sācies, vimba ir sākusi savu ceļu pa upēm uz augšu un makšķernieki seko tām līdzi. Tā tas bija, ir un būs un šis trakums nav ārstējams, pretvimbu vakcīna vēl nav izgudrota un nav arī vajadzīga!
Taču jaunas receptes gan ir zelta vērtē, jo dažādo mūsu ēdienkarti.
Klasika ir kūpināta vimba, jēlas vimbu tartar maizītes, dažreiz vimbu vienkārši cep uz pannas, šoreiz piedāvāju kadiķī marinēta vimbas fileja
Vimbas 4-6 gab |
Kadiķa zars |
Kadiķa ogas 6-8 gab |
Sīpoli 3 gab |
Sāls, cukurs, etiķis, smaržīgais pipars, melnie pipari, lauru lapa |
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta