Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Uz oglēm grilēti dārzeņi

Uz oglēm grilēti dārzeņi

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Grilēti dārzeņi ir kā pamatēdiens vai arī kā pie deva pie grilētas gaļas. Katrā ziņā tie ir ļoti garšīgi.

Lieliska garšviela grilētiem dārzeņiem ir Santa Maria RUB Herbs sausais garšvielu maisījums ar klasiskām garšām no bazilika, rozmarīna un timiāna ar ķiploku piegaršu. Tas gan ir domāts gaļas marinēšanai, taču es to izmantoju dārzeņiem – rezultāts ir lielisks.

Sastāvdaļas

1 paciņa Santa Maria garšviela RUB Herbs
Šampinjoni
Burkāni
Kabači
Baklažāni
Ķirbis
Augu eļļa
Sāls
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Dārzeņus nomazgā, sagriež gabalos, apber ar RUB Herbs garšvielu, pievieno 3-4 ēdamkarotes eļļu, visu samaisa un atstāj iemarinēties 20-30 minūtes.
2
Dārzeņus grilē uz karstām oglēm līdz zeltaini brūnai krāsai. Tiem nav jābūt perfekti un mīksti izceptiem. Daudz garšīgāki tie ir nedaudz kraukšķīgi jeb al dente gatavība.
3
Kad dārzeņi ir gatavi, tos liek traukā un ja vēlamies, tad tiem var uzbērt nedaudz sāls.
4
Var arī pievienot sezama sēklas vai smalki sakapātas dilles.
5
Lai labi garšo un labu apetīti!