Kā pagatavot krēmsieru mājās

3. augusts, 2015

Ļoti daudzi ir iecienījuši krēmsierus. Tos smērējam uz maizītes brokastīs, pusdienās vai arī tāpat panašķojamies dienas laikā.

Brušetta ar sēnēm

13. jūlijs, 2015

Zaķītis bija aizbraucis uz Saulkrastiem sēņu medībās. Liels bija zaķīša pārsteigums, kad groziņā bija pāris baravikas, pāris sila bekas un gailene nevi...

Amišu sīpolu pīrāgs

20. decembris, 2014

Amiši ir reliģiska kopiena Amerikā ar ļoti savdabīgu dzīvesveidu. Slaveni amiši ir arī ar saviem ekoloģiski tīrajiem un kvalitatīvajiem p...

Vīriešu zapte ar baklažāniem un rozīnēm

20. septembris, 2014

Par zaķīša vīriešu zapti jau rakstīju pavisam nesen. Jau kopš...

Zaķīša vīriešu zapte

18. septembris, 2014

Vīriešu zapte (Мужское варенье) man jau ir zināma jau no tiem laikiem, kad uz katra stūra karājās sarkana lupat...

Sālīti vilnīši

15. septembris, 2014

Sākas rudens sēņu laiks un meži ir pilni ar alksnenēm, krimildēm, rudmiesēm un vilnīšiem. Salasīju ļoti daudz vilnī�...

Svaigu baraviku zupa

Šogad Meža māte sēņotājus ir dāsni apveltījusi ar apšu bekām, vilnīšiem un bērzlapēm. Taču visvairāk šogad sēņotāju grozos ir

Marinētu baraviku recepte

3. septembris, 2014

Šogad atkal ir lielais baraviku uznāciens zemes virsū. 2010 gadā es pa pāris nedēļām salasīju vairāk kā 1000 baravikas. ...

Kraukšķīgi mazsālītie gurķīši

24. jūlijs, 2014

Pavasaris atnāk ar kārtējo vēderprieku bumu. Šašliku sezonu papildina mazsālīto gurķīšu bums. Čaklākie paši mājā...

Pasta alla Norma, ar divu veidu baklažāniem

3. jūlijs, 2014

Pasta alla Norma ir klasisks Sicīlijas ēdiens, radies 19 gds sākumā Katānijas pilsētā un nosaukta par godu Vinčenco Bellīnī slavenajai ope...