Eļļas mērce ar krējumu un tomātiem

27. novembris, 2016

Pavisam vienkārša mērce, varbūt nedaudz neierasta sastāvdaļu kombinācija, taču mērce sanāca ļoti svaiga un laba. Es varbūt pieliktu klā...

Ķirbju zaļbarība ar burkāniem

Šķiram vaļā pavāru grāmatu un gatavojam pirmo recepti. Tā ir Ķirbju zaļbarība ar burkāniem. Mūsdienās...

Zaķīša biešu zupa ar liellopu gaļu

26. novembris, 2016

Biešu zupa ir viena no populārākajām zupām katrā mājā. Protams ir arī tādi, kuri bietes neēd, taču uz viņiem tas neatt...

Gards liellopu ribiņu sautējums ar pupiņām un šampinjoniem

23. novembris, 2016

Sievasmāte visu rudeni tīrīja un šķiroja pupiņas. Gan laukos pie Ilonas, gan tepat Rīgas dzīvoklī. Pupiņas bija visur! Tās bija baltas un...

Ķirbju sukādes, lieliska rudens delikatese

22. novembris, 2016

Klāt ir rudens ar daudz un dažādām rudens veltēm. Un viena no krāšņākajām rudens veltēm, protams, ir ķirbis. Ķirbis ir ļoti veselī...

Pildīti asaru filejas rullīši ar brokoļiem un aso ķirbju mērci

20. novembris, 2016

Pildīti asaru filejas rullīši ar brokoļiem un aso ķirbju mērci jeb kā “iekabināt” franču virtuvei? Makšķernieki, kuri brauc uz Pei...

Cepeškrāsnī cepts ālants un bez asakām

16. novembris, 2016

Noķert ālantu ir ļoti grūti, tā ir ļoti viltīga un uzmanīga zivs. Tāpēc  arī tik reti trāpās makšķernieku lomos. Toties ālants ir viena no visgar...

Ar liellopu gaļu pildīti kabaču gredzentiņi

7. novembris, 2016

Pildīti kabaču gredzentiņi ir klasiska rudens recepte un tai ir daudz dažādu variāciju. Šoreiz pagatavosim kabaču gredzentiņus pildītus ar maltu liellopu g...

Cepta sama fileja kraukšķīgā siera garoziņā

3. novembris, 2016

Sams ir Latvijas ūdeņu lielākā zivs, dzelmju saimnieks un sasniedz ļoti iespaidīgus izmērus. Parasti var noķert tādus nelielus kurkuļus līdz 1 kg svarā....

Cepta vēdzele sīpolu krējuma mērcē

2. novembris, 2016

“Cik labi garšo sviestā cepta forele un vēdzele, ja piekož klāt sausi novārītus kartupeļus ar krējuma mērci, nemaz nav iespējams izstāstīt. To sap...