Labu apetīti!
Ķirbju sukādes, lieliska rudens delikatese
Apraksts
Klāt ir rudens ar daudz un dažādām rudens veltēm. Un viena no krāšņākajām rudens veltēm, protams, ir ķirbis.
Ķirbis ir ļoti veselīgs un šoreiz es nenosaukšu visas tās derīgās vielas, kuras tas satur.
Pagatavosim ļoti garšīgas sukādes no ķirbja. Tās būs veselīgas, ļoti aromātiskas un gardas, pie tam arī perfekta alternatīva veikalā nopērkamajām konfektēm, kuras ir pilnas ar ķīmiju.
Pats gatavošanas process ir ļoti vienkāršs un viegls. Tikai laikietilpīgs, bet tajā laikā taču var darīt daudz ko citu!
Katrā ziņā bērni būs pateicīgi par šo našķi un pašiem arī garšos. Zinu pēc sevis.
Un procesa laikā vēl tiksiet pie aromātiska un garšīga ķirbju sīrupa, kuru varēs lietot limonādes vietā.
Lai labi garšo ķirbju sukādes un labu apetīti!
Sastāvdaļas
| 1.5 -2 kg Ķirbis |
| 0.5kg cukurs |
| 1 citrons |
| 1 apelsīns |
Gatavošanas secība
- 1
- Ķirbi sagriež 1-1.5 cm biezās šķēlēs.
- 2
- Nogriež mizu.
- 3
- Sagriež 3-5 cm garos gabaliņos.
- 4
- Citronu un apelsīnu sagriež šķēlītes.
- 5
- Katlā liekam ķirbi, pa vidu liekam citrona un apelsīna šķēlītes, visam uzberam cukuru.
- 6
- Liekam katlam virsū vāku un aizmirstam par to uz 12 stundām.
- 7
- Pa šo laiku cukurs būs izvilcis no ķirbja un citrusaugļiem sulu.
- 8
- Liekam katlu uz uguns.
- 9
- Pagaidām, kad viss uzvārās un atkal atstājam uz 12 stundām.
- 10
- Tad atkal uzvāra, atdzesējam un nolejam nost visu šķidrumu.
- 11
- To ērti ir izdarīt caurdurī vai sietiņā.
- 12
- Ķirbja gabaliņus liekam žāvētājā vai arī cepeškrāsnī un 100-105 grādiem uz 4-6 stundām.
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta