Uzkoda, Krīzes laika kaviārs

7. janvāris, 2015

Pagatavosim uzkodu, kura garšos pēc sarkanajiem ikriem, taču sarkanie ikri šajā receptē nebūs. Šī ir kārtējā spēle ar garšām, glu�...

Amišu sīpolu pīrāgs

20. decembris, 2014

Amiši ir reliģiska kopiena Amerikā ar ļoti savdabīgu dzīvesveidu. Slaveni amiši ir arī ar saviem ekoloģiski tīrajiem un kvalitatīvajiem p...

Burvīga pildītas paprikas recepte

30. novembris, 2014

Veikalā ieraudzīju burvīgas, neliela izmēra paprikas, kuras man, protams, bija jānopērk. Pildīta paprika patīk ļoti dau...

Vīriešu zapte ar baklažāniem un rozīnēm

20. septembris, 2014

Par zaķīša vīriešu zapti jau rakstīju pavisam nesen. Jau kopš...

Salāti no teļa sirds

18. septembris, 2014

Teļa sirds ir garšīgs un veselīgs produkts un to ir ļoti viegli pagatavot. No sirds var pagatavot ļoti daudz interesantus ēdienus, taču e...

Zaķīša vīriešu zapte

Vīriešu zapte (Мужское варенье) man jau ir zināma jau no tiem laikiem, kad uz katra stūra karājās sarkana lupat...

Vārīta teļa mēle ābolu sulas želejā

15. septembris, 2014

Vārīta teļa vai liellopu mēle želejā agrāk bija neatņemama svētku galda sastāvdaļa. Pie tam vārīta mēle ir arī ļoti...

Sālīti vilnīši

Sākas rudens sēņu laiks un meži ir pilni ar alksnenēm, krimildēm, rudmiesēm un vilnīšiem. Salasīju ļoti daudz vilnī�...

Ceptas teļa smadzenes

Teļa smadzenes ir delikatese. Franču virtuvē visvairāk tiek vērtētas jēra smadzenes, taču ļoti labas arī...

Svaigu baraviku zupa

Šogad Meža māte sēņotājus ir dāsni apveltījusi ar apšu bekām, vilnīšiem un bērzlapēm. Taču visvairāk šogad sēņotāju grozos ir