Apraksts

Veikalā ieraudzīju burvīgas, neliela izmēra paprikas, kuras man, protams, bija jānopērk.

Pildīta paprika patīk ļoti daudziem cilvēkiem. Tā ir garšīga, vizuāli ļoti labi izskatās un to ir vienkārši pagatavot. Un forma paprikai ir izveidojusies tāda, lai tajā kaut ko iepildītu!

Pildījumam parasti izmanto gaļu, rīsus, biezpienu, sieru, dārzeņus.

Pildīto papriku sautējot, pildījuma sastāvdaļu garšas sajaucas kopā un izveido brīnišķīgu garšas buķeti, kuru papildina pašas paprikas garša.

Rudenī veikalos parādās gaiši dzeltenā ungāru paprika, kuru bieži izmanto pildīšanai, jo tā ir lētāka. Taču var pildīt arī to papriku, kura mums izaug siltumnīcā un cauru gadu veikalā esošo „luksoforu”-sarkano, dzelteno un zaļo papriku.

Šādas pildītas paprikas ir fantastiski garšīgas un ja ēdot pie durvīm atskan zvans, tad nekādā gadījumā neveriet vaļā durvis, jo burvīgā paprikas smarža būs atvilinājusi visus jūsu kaimiņus.

Labu apetīti!