Salāti no teļa sirds

18. septembris, 2014

Teļa sirds ir garšīgs un veselīgs produkts un to ir ļoti viegli pagatavot. No sirds var pagatavot ļoti daudz interesantus ēdienus, taču e...

Vārīta teļa mēle ābolu sulas želejā

15. septembris, 2014

Vārīta teļa vai liellopu mēle želejā agrāk bija neatņemama svētku galda sastāvdaļa. Pie tam vārīta mēle ir arī ļoti...

Ceptas teļa smadzenes

Teļa smadzenes ir delikatese. Franču virtuvē visvairāk tiek vērtētas jēra smadzenes, taču ļoti labas arī...

Lapmežciema salāti

24. jūlijs, 2014

Šos salātus parasti pasniedz mana draudzene Ilze no Lapmežciema un vienmēr šie viņas salāti ir bijuši TOPĀ un pazūd pirmie no viesību galda. Tāpēc es š...

Cepts kamambēra siers ar tīģergarnelēm

28. jūnijs, 2014

Ir saulains sestdienas rīts un kamēr mūsu otra pusīte vēl guļ, pagatavosim viņai brokastis franču stilā. Pasniegsim viņai brokastī

Kūpinātas karpas un līņi

13. jūnijs, 2014

Pašlaik ir līņu sezona un daži eksemplāri ir tīri brangi, tāpēc izdomāju nokūpināt līņus un karpas, jo tās arī trāpījās pa vidu l�...

Cepeškrāsnī cepta vesela karpa

Šodien es padalīšos ar savu vismīļāko karpas pagatavošanas recepti. No nosaukuma jau sapratāt, ka karpa cepeškrāsnī t...

Pildītas vistas kājiņas zaļajā mārrutku mērcē

30. maijs, 2014

...

Cālis tabakā

29. maijs, 2014

...

Adzuki pupiņas ar cūkgaļu

20. maijs, 2014

Adzuki pupiņas jau sen uz mani skatījās no virtuves plauktiņa. Beidzot arī es padevos viņu skatienam un nolēmu tās pagatavot. Gatavošu v...