Viltotais fuagrā

14. maijs, 2014

Fuagrā (foie gras) ir viens no franču virtuves kulta ēdieniem. Fuagrā gatavo no zosu vai pīļu aknām. Putni ...

Tītara gaļas frikasē

Vīrs atnāk mājās, sieva viņu sagaida un saka, ka vakariņās būs tītars krējuma mērcē. Labi, ja tītars, tad tītars. ...

Cepta lāča ķepa

10. maijs, 2014

Pagatavosim lielisku, mīkstu un garšīgu liellopu gaļas gabalu, kopā ar kaulu, kurā ir kaula smadzenes. Ļoti daudziem cilvēk...

Jēra gaļas plovs ar turku zirņiem

11. aprīlis, 2014

Pagatavosim visīstāko uzbeku plovu pēc oriģinālas uzbeku receptes. Tieši tādu pasniedz labākajos Taškentas restorānos. ...

Sarkano pupiņu zupa ar nātrēm

31. marts, 2014

Klāt ir pavasaris un pirmie zaļumi, kurus var lietot uzturā ir jaunie nātru dzinumi, lapiņas. Nātrēm vienmēr var pievien...

Redmond. Omlete ar šķiņķi, tomātiem un sieru

8. marts, 2014

Šī recepte ir domāta Redmond multikatliem. Interesanti, ka šajā katlā omletei ir pavisam cita struktūra un gaŗša, nekā...

Spinātu un mandarīnu salāti ar šķiņķi un parmazāna sieru

21. februāris, 2014

Viegli un garšīgi salāti. Katra šo salātu sastāvdaļa dod savu neatkārtojamu garšas niansi. Mandarīniem ir jābūt sulīgiem un bez kauliņ...