Apraksts

Klāt ir pavasaris un pirmie zaļumi, kurus var lietot uzturā ir jaunie nātru dzinumi, lapiņas.

Nātrēm vienmēr var pievienot citus zaļumus, piemēram, pieneņu lapas, spinātus, skābenes utt.

Nātres labi sader kopā ar kartupeļiem, pupiņām, makaroniem. No nātrēm sanāk veselīgi salāti.

Taču ja vēlamies nātres sagatavot ziemai, tad jaunās nātru lapiņas izkaltējam un saberžam.

Ziemā nātru pulveri var pievienot zupām, makaroniem, kartupeļu biezenim vai maizes mīklai.

Par to, kā pagatavot nātres es jau rakstīju pagājušo pavasar, šoreiz būs   sarkano pupiņu zupa ar nātrēm.

Uzņemsim pirmos dabīgos vitamīnus un labu apetīti!