Kas var būt labāks par paša ķertu un paša pagatavotu breksi? Vēl šo zivi sauc par plaudi, taču makšķernieki šo vārdu lieto reti, jo breksis skan tā “svarīgāk”, it sevišķi, ja zivs ir pāris kilogramu svarā! Šobrīd ļoti labi ķeras brekši un šī recepte varētu būt ļoti aktuāla. Breksi pagatavosim ķiploku medus marinādē un tas sanāks […]
Labu apetīti!
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
Ar teļa gaļu, avokado un gailenēm pildīti tomāti
Salasīju nedaudz gailenes, laikam netrāpīju uz īstajām sēņu vietām. Protams, ka domāju ko lai pagatavo no šī nelielā sēņu daudzuma. Veikalā ieraudzīju skaistus tomātus un ungāru papriku. Sekoja zvans manam kulinārajam degustētājam un padomdevējam. Jautāju, ko viņa labāk ieteiktu: ar sēnēm pildītus tomātus vai papriku? Vienojāmies, ka gatavošu ar sēnēm pildītus tomātus. Mājās pajautāju tantei […]
Krāsnī gatavots cūkgaļas, pupiņu un kartupeļu sautējums
Pagatavosim sātīgu un ļoti garšīgu pupiņu sautējumu ar ceptu cūkgaļu. Šis ēdiens garšos tiem, kam patīk treknāki ēdieni, jo sastāvā ir cūkgaļas krūtiņa, kurā ir treknumiņš un sačurkstināti tauciņi. Krāsnī gatavots cūkgaļas un pupiņu, kartupeļu sautējums ir lielisks, labu apetīti!
Uzkoda, Krīzes laika kaviārs
Pagatavosim uzkodu, kura garšos pēc sarkanajiem ikriem, taču sarkanie ikri šajā receptē nebūs. Šī ir kārtējā spēle ar garšām, gluži kā viena no manām iepriekšējam receptēm, kurā bija siera salāti bez siera. Rezultāts ir ļoti garšīgs un visi, kuri degustēja šos uzkodu, teica, ka tie esot sarkanie ikri. Patiesībā, recepte ir vienkārša un ģeniāla! Pamēģiniet […]
Burvīga pildītas paprikas recepte
Veikalā ieraudzīju burvīgas, neliela izmēra paprikas, kuras man, protams, bija jānopērk. Pildīta paprika patīk ļoti daudziem cilvēkiem. Tā ir garšīga, vizuāli ļoti labi izskatās un to ir vienkārši pagatavot. Un forma paprikai ir izveidojusies tāda, lai tajā kaut ko iepildītu! Pildījumam parasti izmanto gaļu, rīsus, biezpienu, sieru, dārzeņus. Pildīto papriku sautējot, pildījuma sastāvdaļu garšas sajaucas kopā […]
Vīriešu zapte ar baklažāniem un rozīnēm
Par zaķīša vīriešu zapti jau rakstīju pavisam nesen. Jau kopš sen seniem laikiem pavāri virtuvē ir eksperimentējuši, tāpēc arī ir radušās jaunas receptes. Es nolēmu vīriešu zaptei pievienot baklažānus un rozīnes, kuras piedos asajai zaptei saldu garšas akcentu. Rezultāts sanāca ļoti garšīgs, tāpēc laižu šo recepti plašajā pasaulē. Vīriešu zapte ar baklažāniem un rozīnēm ir lieliska. […]
Salāti no teļa sirds
Teļa sirds ir garšīgs un veselīgs produkts un to ir ļoti viegli pagatavot. No sirds var pagatavot ļoti daudz interesantus ēdienus, taču es šoreiz gatavošu pavisam vienkāršus salātus no teļa sirds – sirds salātus. Šie sirds salāti ir ļoti garšīgi, pamēģiniet un labu apetīti!
Zaķīša vīriešu zapte
Vīriešu zapte (Мужское варенье) man jau ir zināma jau no tiem laikiem, kad uz katra stūra karājās sarkana lupata un pārtikas produktus nevis pirka, bet dabūja … pa blatu. Veikalos īpaši nekā daudz nebija, bet gandrīz visiem mājās ledusskapji bija pilni. Viesībās, kas tajā laikā bija ļoti izplatīta parādība, uz galda vienmēr bija trauciņš ar […]
Vārīta teļa mēle ābolu sulas želejā
Vārīta teļa vai liellopu mēle želejā agrāk bija neatņemama svētku galda sastāvdaļa. Pie tam vārīta mēle ir arī ļoti garšīga, tai piemīt maiga, miltaina garša un vārīta mēle skaitās arī delikatese. Pagatavosim vārītu teļa mēli ābolu sulas želejā. Ābolu sula piedos maigajai mēlei akcentējošu saldskābu garšu. Vārīta teļa mēle ābolu sulas želejā ir gatava, varam […]
Sālīti vilnīši
Sākas rudens sēņu laiks un meži ir pilni ar alksnenēm, krimildēm, rudmiesēm un vilnīšiem. Salasīju ļoti daudz vilnīšus, tāpēc šoreiz gatavošu sālītus vilnīšus ziemai. Labu apetīti!
Posts navigation
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
