Pildīti kabaču gredzentiņi ir klasiska rudens recepte un tai ir daudz dažādu variāciju. Šoreiz pagatavosim kabaču gredzentiņus pildītus ar maltu liellopu gaļu, rotāsim tos ar tomātu šķēlīti un virsū liksim siera cepurīti, kura cepoties izkusīs un piedos kabaču gredzentiņiem gan skaistu izskatu, gan lielisku garšu. Recepte ir ļoti vienkārša un kabacīši sanāk ļoti garšīgi. Principā […]
Labu apetīti!
Ar liellopu gaļu pildīti kabaču gredzentiņi
Cepta sama fileja kraukšķīgā siera garoziņā
Sams ir Latvijas ūdeņu lielākā zivs, dzelmju saimnieks un sasniedz ļoti iespaidīgus izmērus. Parasti var noķert tādus nelielus kurkuļus līdz 1 kg svarā. Puse no viņa ir aste, otra puse vēders, galā liela mute un varenas ūsas, kā riktīgam kazakam. Ne ar tādu var pacīnīties, ne tur ko uz zoba likt. ēdamais izmērs sākas ar […]
Cepta vēdzele sīpolu krējuma mērcē
“Cik labi garšo sviestā cepta forele un vēdzele, ja piekož klāt sausi novārītus kartupeļus ar krējuma mērci, nemaz nav iespējams izstāstīt. To sapratīs tikai īsts makšķernieks, kurš foreli un vēdzeli pats noķēris.” Eduards Zariņš “Makšķernieka atmiņas” Vēdzeli savos darbos ir pieminējuši visi mūsu rakstnieki, kuri paši ir bijuši aizrautīgi makšķernieki: Jānis Jaunsudrabiņš, Eduards Zariņš un […]
Cepts vesels ziedkāposts brūnā kažociņā
Piedāvāju interesantu recepti, kā izcept veselu ziedkāposta galviņu. Šādi pagatavots ziedkāposts ir ne tikai garšīgs, bet arī vizuāli ļoti pievilcīgs, jo atšķiras no ierastajām ziedkāposta pagatavošanas receptēm. Šādi cepts ziedkāposts priecēs gan acis, gan vēderu arī tiem, kuriem ziedkāposti ne visai garšo, taču pamēģiniet! Labu apetīti!
Zaķīša ķopsis jeb vīriešu zapte ar aliču
Nav tāda rudens kad es negatavoju savu zaķīša ķopsi. Principā tas ir tas pats, ko visi pazīst ar nosaukumu „vīriešu zapte”, taču man tas ir ķopsis. Patiesībā saukt to par zapti vai ievārījumu nav īsti pareizi, drīzāk tā ir mērce, kuru pārsvarā izmanto kā piedevu pie gaļas ēdieniem. Domāju ka nosaukums „vīriešu zapte” tā arī […]
Kā mājās pagatavot jāņu sieru
Agrāk saimnieces laukos sēja sieru katru nedēļu, taču tik un tā tas bija īpašs notikums saimes dzīvē. Vai zināt, ka jāņu sieru pagatavot mājās ir pavisam vienkārši! Un tas neprasa daudz laika, apmēram 20 – 30 minūtes. Es domāju, ka no veikalā nopērkamā piena diez vai sanāks pagatavot sieru, tāpēc ieteicams izmantot īstu lauku govs […]
Garda kūka ar avenēm un mellenēm
Jūlijs un augusts ir labākais ogu laiks un tās ir tik daudz, ka apnīk pat lasīt. Taču kā saka kaimiņi, bez darba arī zivtiņu nevar izvilkt no dīķa! Šoreiz pagatavosim aveņu un melleņu kūku, gardu jo gardu, no paša lasītām ogām. Labu apetīti!
Divas burvīgas pildītu un ceptu kabaču ziedu receptes
Katru vasaru es ar nepacietību gaidu laiku, kad ziedēs kabači un ķirbji, lai varētu ļauties savām kulinārajām fantāzijām. Mūsu dārzos izaug neskaitāmas tonnas ķirbju, kabaču, cukini un patisonu un to ziedi vienkārši novīst un aiziet bojā. Daudz labāk ir ar tiem dažādot mūsu ēdienkarti. To jau sen ir sapratuši cilvēki Itālijā, Francijā, Spānijā, Meksikā un […]
Kā pagatavot krēmsieru mājās
Ļoti daudzi ir iecienījuši krēmsierus. Tos smērējam uz maizītes brokastīs, pusdienās vai arī tāpat panašķojamies dienas laikā. Krēmsieri ir garšīgi un veikalā tie ir nopērkami ar dažādām piedevām: gurķi, kaltētiem tomātiem, zaļumiem, ķiplokiem utt. Taču ir viens apstāklis, kāpēc es nepērku veikala krēmsierus! Palasiet šo sieru etiķetes, tie ir pilni ar dažādām e vielām, kā […]
Pildīti kabaču gredzentiņi ar grillētu papriku un sieru
Pildīti kabači ir diezgan populāra to pagatavošanas recepte. Ir divi veidi, kā var pildīt kabačus. Pirmais veids ir kabačus pārgriežot gareniski uz pusēm – veidojas laiviņas forma. Otrs veids ir kabačus sagriezt ripiņās, gredzentiņos. Pildījumi arī var būt visdažādākie. Kabačus var pildīt ar malto gaļu, zivīm, dārzeņiem, rīsiem, biezpienu. Pagatavosim pildītus kabaču gredzentiņus, pildītus ar […]
Posts navigation
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
