Krāsnī cepts ķirbis ir tas ēdiens, kuru es gatavojos uztaisīt jau no pagājušā gada, taču tā kā nevarēju sagaidīt ķirbju ražu no sava dārza, tad nopirku ķirbi tirgū. Pildīts, cepeškrāsnī cepts ķirbis ir ne tikai garšīgs ēdiens, tas ir arī vizuāli ļoti efektīgs un parasti tādu ķirbi visi sagaida ar ovācijām. Es šoreiz pagatavoju divus […]
Labu apetīti!
Krāsnī cepts ķirbis
Gaileņu pudiņš ar diļļu mērci
Vēl viena gaileņu recepte, kura dažādos Jūsu sēņu ēdienu klāstu. Kā jau rakstīju, tad tradicionālā gaileņu mērce ir riktīgi piegriezusies! Biju laukos, salasīju gailenes un oma ieraudzījusi gailenes uzreiz piebilda, ka sanāks laba gaileņu mērce. Tas ir p….c! Piedodiet par manu vaļīgo stilu, taču liekas ka cilvēkiem mūsu valstī ir tikai viena gaileņu pagatavošanas recepte […]
Vistas plakaciņi
Viena no manām pirmajām recepšu publikācijām bija avīzē „Diena” 90 gadu vidū. Tad mani intervēja populārā „Dienas” žurnāliste Aiva Kalve. Toreiz es gatavoju vistas plakaciņus jeb ceptas vistas kājiņas. Šī būs otra reize, kad es dalos ar šo recepti. Šādi vistas plakaciņi ir ļoti sulīgi un mīksti, protams arī garšīgi. Pamēģiniet un labu apetīti!
Mājās gatavoti kupāti
Jau daudzus gadus es pats gatavoju dažādas desas: žāvētas, kūpinātas, kupātus utt. Ziniet ar ko atšķiras mājās gatavota desa no veikalā nopērkamās desas? Atbilde ir pavisam vienkārša. Kad es pats mājās gatavoju desas, es zinu kas ir tajās iekšā un parasti jokoju, ka manas desas ir kā franču cepumi: bez ē. Šodien es vēlos padalīties […]
Omlete ar mocarellas sieru un tomātiem
Omlete ar mocarellas sieru un tomātiem Omleti gatavo no sakultām olām un šķidruma. Lai omlete būtu stingrāka konsistence, tai pievieno miltus vai mannā. Kā šķidrumu omletēm, parasti izmanto pienu, saldo krējumu, ūdeni vai minerālūdeni. Omletes gatavo ar dažādām piedevām un šīs piedevas arī dod omletēm nosaukumu: piemēram, omlete ar desu, omlete ar tomātiem utt. Dažādi […]
Cepts cūkas stilbiņš ar dārzeņiem
Veikalā mani uzrunāja tīri glīts cūkas stilbiņš un protams, ka es nevarēju viņam paiet garām. Cūkas stilbiņš ir diezgan trekns un smags ēdiens un to parasti pasniedz ar štovētiem kāpostiem un kartupeļiem. Lai vēderpriekam būtu nedaudz vieglāk, es nolēmu pagatavot cūkas stilbiņu ar grilētiem dārzeņiem. Pie sastāvdaļām es speciāli neminēju konkrētus dārzeņu nosaukumus un uzrakstīju, tikai: […]
Baklažānu vēdeklītis
Kam garšo baklažāni, tiem arī garšos šis burvīgais baklažānu vēdeklītis. Baklažānu vēdeklīti var pasniegt kā uzkodu vai arī, kā piedevu citiem ēdieniem un protams labu apetīti!
Krējumā ceptas karūsas
Karūsas ir vienas no asakainākajām zivīm, taču ir viena recepte, kā pagatavot karūsas un asakas nemaz nav jūtamas. Un krējumā ceptas karūsas ir ļoti garšīgas, tām piemīt savdabīga salda garša. Reiz mani cienāja ar krējumā ceptām karūsām un atceros, ka tās bija ļoti garšīgas: tas man bija pārsteigums! Parasti kad man pieķeras karūsas es tās […]
Baranku uzkodas
“Kur paliek caurums, kad apēdam barankas?” – Klasisks jautājums. Šīs Baranku uzkodas parasti pirmās pazūd no galda, kad ir atnākuši ciemiņi. Tās ir garšīgas un viegli pagatavojamas. Pildījumi baranku uzkodām var būt dažādi, tas ir atkarīgs no Jūsu fantāzijas, galvenais ir tehnoloģija, ideja. Baranku uzkodas patīkami pārsteigs Jūsu ciemiņus un lai visiem laba apetīte!
Cepeškrāsnī cepta vistiņa ar brūnu un kraukšķīgu garoziņu
Daudziem garšo cepta vistiņa ar brūnu un kraukšķīgu garoziņu un ir daudz dažādu recepšu, kā tādu vistiņu pagatavot. Šeit būs viena no šādām vistas pagatavošanas receptēm. Ir daudz tādu cilvēku, kuri neēd ceptu vistas ādiņu, tad to protams var noņemt un neēst. Taču ir arī ļoti daudz cilvēku, kuriem ļoti garšo brūna, kraukšķīga vistas ādiņa, […]
Posts navigation
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
