Kartupeļu pankūkas

8. decembris, 2013

Šodien man mājās būs svētki – cepsim kartupeļu pankūkas. Kartupeļu pankūkas ir īsts rudens ēdiens un parasti saimniece ar kartupeļu pa...

Ķirbju un burkānu salāti

9. oktobris, 2013

No ķirbja var pagatavot ļoti daudz dažādu ēdienu un ķirbju pasaulē arī ir ļoti daudz dažādu veidu un formu. Nesen biju Ukrainā un tur no...

Svaigas rudmieses uz sviestmaizes

10. septembris, 2013

Rudmiese ir vēl viena brīnišķīga rudens sēne, kuru var ēst svaigu, bez iepriekšējas gatavošanas. Rudmiesēm piemīt īpa�...

Passata vai tomātu kečups ziemai

5. septembris, 2013

Passata vai itāļu tomātu mērce, jeb kečups ir diezgan universāls produkts. Passata ir kā pamats daudziem p...

Folijā ceptas sēnes “Meža asorti”

4. septembris, 2013

Perfekts veids kā saglabāt katras sēnes neatkārtojamo garšu ir sēņu cepšana folijā. Izcepot sēnes folijā var sajust k...

Baraviku uzkodas

2. septembris, 2013

Šobrīd ir sēņu laiks un Latvija ir sadalījusies divās daļās: viena daļa lasa baravikas simtos, otra daļa staigā pa sausiem mežiem un nes...

Deserts ar arbūzu un ogām

Viena mana recepšu bloga lasītāja atsūtīja man deserta recepti, kura man iepatikās un es nolēmu to pagatavot. Sastāvdaļas ir nedaudz savād...

Konservēti tomāti savā sulā

30. augusts, 2013

Visi veikalā ir pirkuši konservētus tomātus savā sulā. Taču sen jau biju nolēmis pagatavot šādus tomātus pats. Tā kā man piešķīra sk...

Marinēti mazie sīpoliņi

26. augusts, 2013

Vienkārša mazo sīpoliņu marinēšanas recepte. Šis ir mazo sīpoliņu marinēšanas veids, ja tos vēlamies saglabāt ziema...

Saulsardzenes recepte

23. augusts, 2013

Ziniet kāda ir visgaršīgākā sēne? Tā ir garšīgāka pat par baravikām. Šo sēni sauc saulsardzene. Svaiga tā smaržo un garšo pēc ri...