Salakas, jeb Baltijas jūras piraņjas, kā nosauca viens mans draugs, to zobu dēļ, ir vienas no garšīgākajām mūsu jūras zivīm. Vēl salakas sauc par gurķīšiem, jo svaigas, tās smaržo pēc svaigiem gurķiem. Parasti salakas vienkārši cep uz pannas un tās ir ļoti garšīgas, šādi izceptas. Pagatavosim nedaudz interesantāku salaku ēdienu, ceptus salaku rullīšus. Mani draugi, […]
Labu apetīti!
Salaku rullīši
Zandarta fileja ar sviesta pupiņām un saulē kaltētiem tomātiem
Šī recepte ir domāta Redmond multikatliem. Kad mājās nekā nav, tad atveram ledusskapja saldētavu un pārbaudām, kas tur ir iekšā. Parasti cilvēki aizmirst, ko ir likuši saldētavā pirms kāda laika. Man laimējās atrast veselu zandartu un paciņu ar sviesta pupiņām. Tātad vakariņās būs cepts zandarts ar sviesta pupiņām. Gatavojot, recepte vēl papildinājās ar saulē kaltētiem […]
Sarkano pupiņu zupa ar nātrēm
Klāt ir pavasaris un pirmie zaļumi, kurus var lietot uzturā ir jaunie nātru dzinumi, lapiņas. Nātrēm vienmēr var pievienot citus zaļumus, piemēram, pieneņu lapas, spinātus, skābenes utt. Nātres labi sader kopā ar kartupeļiem, pupiņām, makaroniem. No nātrēm sanāk veselīgi salāti. Taču ja vēlamies nātres sagatavot ziemai, tad jaunās nātru lapiņas izkaltējam un saberžam. Ziemā nātru pulveri […]
Lasis ar spinātiem un papriku saldā krējuma mērcē
Šī recepte ir domāta Redmond multikatliem. Lasis ar spinātiem un papriku ir lielisks, liekam to uz šķīvja un labu apetīti!
Redmond. Omlete ar šķiņķi, tomātiem un sieru
Šī recepte ir domāta Redmond multikatliem. Interesanti, ka šajā katlā omletei ir pavisam cita struktūra un gaŗša, nekā gatavojot omleti uz pannas. Pamēģiniet un labu apetīti!
Spinātu un mandarīnu salāti ar šķiņķi un parmazāna sieru
Viegli un garšīgi salāti. Katra šo salātu sastāvdaļa dod savu neatkārtojamu garšas niansi. Mandarīniem ir jābūt sulīgiem un bez kauliņiem. Spinātu un mandarīnu salāti ar šķiņķi un parmazāna sieru ir lieliski un protams, labu apetīti!
Piparota liellopu gaļa ar melnajām plūmēm un šampinjoniem
Saimniecēm bieži galvassāpes sagādā jautājums: ko lai liek svētku galdā? Parasti ēdienkartē ir karbonāde, kotlete, dažreiz galdā tiek likti ceptas vistas, zivs gabaliņi un viltotās irbītes. Taču pamēģiniet pagatavot liellopu gaļu ar melnajām plūmēm. Gatavošana nav īpaši sarežģīta, taču pēc garšas šis ēdiens asociējas ar karalisku svētku ēdienu. Žāvētas melnās plūmes un sarkanvīns piešķir ēdienam saldskābu […]
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Visas vistas spārniņu marinādes ir paredzētas 600-800 g vistas spārniņiem. Lai vistas spārniņi neapdegtu un būtu sulīgāki, tos saloka trīsstūri, kā parādīts attēlā. Vistas spārniņus var cept uz oglēm, uz pannas vai cepeškrāsnī. Vistas spārniņi sojas un ingvera marinādē Sojas mērce 4 ēdamkarotes Ingvers, sarīvēts 1 ēdamkarote Ķiploks, saspiests 2-3 daiviņas Medus 1 1edamkarote Olīveļļa […]
Kartupeļu sacepums ar cūkgaļu un sēnēm
No kartupeļiem var pagatavot simtiem dažādus ēdienus. Viens no visklasiskākajiem kartupeļu pagatavošanas veidiem ir kartupeļu sacepums. Tas ir ļoti izplatīts ēdiens daudzās pasaules zemēs. Nez vai kāds var pateikt, kad parādījās pirmais kartupeļu sacepums. Kartupeļus sāka lietot uzturā apmēram 17-18 gadsimtā. Kartupeļi savvaļā aug Dienvidamerikā. Eiropā tos ieveda spāņu jūrasbraucēji. Toreiz tos uzskatīja par krāšņumaugiem un karalienes […]
Krāsnī cepts ķirbis ar vistiņu un kaltētiem tomātiem
Pelnrušķītei kariete bija taisīta no ķirbja, protams, visi zina šo pasaku. Šoreiz atkal cepsim ķirbi un cerēsim ka, ka cepeškrāsnī ķirbis nepārvērtīsies par karieti. Tad būs jātaisa virtuvē remonts. Ķirbim vai nu mīl un ēd to jebkurā veidā vai arī to nevar ciest. Ir arī trešā cilvēku daļa, kuri zina, ka ķirbis ir ļoti veselīgs […]
Posts navigation
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
