– Saki, kas Tevī ir labs? – Apetīte! Dorado jeb jūras karūsa ir mans šī rudens atklājums. Tā ir eksotiska zivs, tagad brīvi nopērkama veikalos, taču nezinātājs, tai parasti paiet garām un nopērk lasi, mencu, karpu vai kādu citu zināmu zivi. Taču, kas reiz ir pagaršojis dorado, turpmāk to regulāri iekļaus savā ēdienkartē. Dorado ir […]
Labu apetīti!
Cepta dorado ar olīvu, kaperu un ķirštomātu piedevu
Amerikāņu ķirbju kūka
Izsalkums ir ēdiena vislabākās garšvielas. Sokrāts Amerikāņu ķirbju kūka jeb pīrāgs ir tradicionāls amerikāņu deserts. Tradicionāli ķirbju kūku pasniedz Pateicības dienā un uz Ziemassvētkiem. Iedomājieties, cik ķirbju tiek sagriezts Helovīna svētkos! Miljoniem! Kad svētki ir beigušies, amerikāņi no šiem ķirbjiem sāk cept ķirbju kūku. Ķirbju kūka sanāk ļoti maiga un garšīga. Pateicoties daudzām garšvielām arī […]
Mazie strausiņi
Lielisks veids, kā pagatavot uzkodas no vistu spārniņiem ir mazie strausiņi. Šo ēdienu es nosaucu tādā vārdā tāpēc, ka uz šķīvja tie man atgādina mazus strausus zaļā pļavā. Parasti viesībās šie vistas strausiņi ir topā un pazūd pirmie. Tie patīk lielajiem un izraisa sajūsmu arī bērnos. Tāpēc tie varētu būt labs risinājums bērnu viesību galdam. […]
Svētku cepetis sinepju marinādē
Pagatavosim mīkstu, sulīgu un gardu Svētku cepeti. Recepte ir laikietilpīga, taču rezultātā iegūstam gardu maltīti. Un protams, lai labi garšo un labu apetīti! Recepte ir tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas virtuve“
Cepts heks pikantā mētelītī ar brokoļiem un ķirštomātiem
Vienkāršs un interesants veids, kā pagatavot jebkuru balto jūras zivi, kuru var nopirkt saldētu veikalā vai tirgū. Es šoreiz izmantošu heka fileju. Labu apetīti! Recepte ir tapusi sadarbībā ar žurnālu “Mājas virtuve”
Ziemassvētku cepetis amerikāņu gaumē ar ķirbi un cherry tomātiem
Nesen viena pasaulslavena pavāra recepšu krājumos atradu diezgan interesantu cepeša recepti. Jāsaka, ka šis receptes sastāvdaļas bija tik interesantas, ka pagatavoju šo cepeti jau nākamajā dienā, intereses dēļ. Nezinu vai arī turpmāk gatavošu cepeti pēc šīs receptes, taču vienu reizi noteikti šo cepeti ir jāpamēģina. Ja kāds stāv pie datora un lasa šo rakstu, tad […]
Kartupeļu pankūkas
Šodien man mājās būs svētki – cepsim kartupeļu pankūkas. Kartupeļu pankūkas ir īsts rudens ēdiens un parasti saimniece ar kartupeļu pankūkām cienāja kartupeļu talciniekus. Kartupeļu maisi ir nogādāti pagrabā, talcinieki ir noguruši un izsalkuši, taču tos siltā istabā gaida uzklāts galds ar karstām, kūpošām kartupeļu pankūku bļodām, pa vidu ir bļodiņas ar skābu krējumu un […]
Marinēts tītara cepetis pikantā medus glazūrā
Tītars ir diezgan nopietns putns un tāpēc tītara pagatavošana prasa ilgāku laiku, nekā vistas pagatavošana. Tītaram gaļa ir cietāka un sīkstāka un mazāk trekna nekā vistas gaļa. Tītara gaļa satur daudz olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu. Atšķirībā no citu putnu gaļas, tītara gaļa satur daudz fosfora. Tītara cepetis sanāks ļoti mīksts, sulīgs un ļoti garšīgs, labu […]
Cepta laša rulete ar dārzeņiem un sarkanajiem ikriem
Nedaudz savādāka laša pagatavošanas recepte, nekā ierasts, taču lasis sanāk ļoti garšīgs. Lai labi garšo un labu apetīti! šī recepte ir žurnāla “Mājas virtuve” pasūtījums
Cepta bute, Gunāra Bindes recepte
Agrā oktobra rītā, kad visi normāli cilvēki vēl skatās pēdējos sapnīšus, mēs ar Gunāru sēdāmies zaļajā kumeliņā un laidām uz jūru copēt butes. Līdz ar gaismiņu bijām pie jūras. Pēc vakardienas vētras jūra vēl nebija nomierinājusies un vējš nesa smiltis pa gaisu un pa zemi plūda maltas smilšu upes, pie tam, ļoti lielā ātrumā. Neticiet […]
Posts navigation
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
