Gatavošanas secība

1

Ņem lēzenu šķīvi un tajā izvieto rupji saplēstas salātu lapas, nomizo gurķi un sagriež vidējos gabaliņos. Pievieno smalki sagrieztas sīpola šķēlītes.

2

Notīra avokado un arī sagriež nelielos gabaliņos. Tomātiņus sagriež uz pusēm.

3

Jūras produktus sagriež pirksta lieluma gabaliņos un pāris minūtes apcep sviestā uz karstas pannas, pēc garšas uzber sāli un piparus.

4

Mērces pagatavošana: traukā izspiež sulu no citrona, pievieno sāli, sinepju sēklas, olīveļļu un medu, visu sakuļ viendabīgā masā.

5

Šķīvī kārto visas sastāvdaļas un pārlej ar sagatavoto mērci, dekorē ar astoņkāji un sparģeļiem.