Apraksts

Tie kas ir bijuši Taizemē šo zupu ir ēduši vai arī ir manījuši šo nosaukumu ēdienkartē.

Tom Kha zupai ir daudzas variācijas, Klasiskā un visbiežāk sastopamā ir zupa Kha Kai – vira ar vistu un galangānu (ingveram līdzīga sakne).

Vēl ir Tom Kha Kûng – zupa ar krevetēm, Tom Kha Plā – zupa ar zivīm,

Tom Kha Neụ̄̂x h̄mū – zupa ar cūkgaļu, Tom Kha Xāh̄ār thale – zupa ar jūrasproduktiem, Tom Kha Mị̂p̄hị̀ – zupa ar bambusa dzinumiem.

Es gatavošu Tom Kha zupu ar garnelēm un šampinjoniem.

Būtiski ka, Santa Maria vairs kokosriekstu pienu nepilda bundžās, bet tetrapakās – videi draudzīgāk un ja ir nopirktas vairākas pakas, tad tās var kompaktāk ievietot ledusskapī.