Apraksts

Pagatavosim zaļos salātus ar Brī sieru un tikko lasītām, svaigām gailenēm. Doma par tādiem salātiem (tiesa bez gailenēm) mani pavada jau vairākas dienas. Šodien uz mazu brītiņu iegāju mežā un salasīju sauju pirmās gailenes. Mērcei ir par mazu, taču salātiem pašā laikā.

Tātad gatavojam svaigus salātus ar Brī sieru, paipalu olām un apceptām gailenēm. Klāt vēl liksim jaunās biešu lapiņas no sava dārza.

Labu apetīti!