Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Vimbas rolmopši

Vimbas rolmopši

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Vimbiņ kā siļķīt jeb Vimbas rolmopši

Vēl viena nestandarta vimbas pagatavošanas recepte, kurā vimba izskatīsies un garšos kā siļķes rolmopsis.

Interesanti, iesaku kaut vienu reizi pagatavot.

Ne asakas un Labu apetīti!

Sastāvdaļas

Vimbas 4-7
Sīpols
Sāls, cukurs, etiķis
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Vimbu nofilē, var noņemt arī ādu.
2
Apber ar sāli, tā lai tas pārklātu zivi, atstāj pa nakti ledusskapī.
3
Nākošajā dienā vimbas filejas noskalo no sāls un liek traukā, kur tā marinēsies.
4
Pievieno sagrieztu sīpolu, tējkaroti cukura un pārlej ar atšķaidītu etiķi – etiķis un ūdens 3:1
5
Liek ledusskapī uz 24 stundām.
6
Ļoti labi garšo ar biezpienu un ar visu mizu vārītiem kartupeļiem, protams, ka asakas vispār nejūt un ja nepateiktu, ka vimba, tad visi domātu, ka siļķe, siļķu rolmopsis.