Labu apetīti!
Salāti „Ametists”
Apraksts
Salāti „Ametists”
Šie ļoti vienkāršie salāti tapa reiz pastaigājoties pa lielveikalu un domājot, ko garšīgu varētu pagatavot vakariņās.
Salāti sanāca fantastiski garšīgi, to atzina arī visi mājinieki.
Kamēr gatavojās otrais ēdiens, tikmēr lielā bļoda ar salātiem bija tukša un vainīgais laizot karoti sacīja: „nu baigi labie sanākuši! Vai tad vairāk nav?”
Tagad šos salātus gatavojam 2-3 reizes nedēļā!
Sarkanā kāposta gabaliņi eļļā spīd gluži kā mazi ametista kristāliņi, tāpēc es salātus iedevu nosaukumu “Ametists”
Pamēģiniet pagatavot šos salātus un uzrakstiem komentāros, kā jums garšoja! Labu apetīti!
Sastāvdaļas
| Rukola |
| Sarkanais kāposts |
| Olīveļļa |
| Rīvēts cietais siers |
| Sāls |
Gatavošanas secība
- 1
- Uz rupjās rīves sarīvējam sarkano kāpostu.
- 2
- Vajag apmēram vienu sauju rīvēta kāposta.
- 3
- Samaisa rukolu ar kāpostiem, pievieno 2-3 ēdamkarotes olīveļļu, šķipsnu rupjo Himalaju vai jūras sāli, vēlreiz apmaisa.
- 4
- Pievieno rīvētu cieto sieru. Es izmantoju Parmigiano Reggiano.
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta