Apraksts

Atkal biju mežā lasīt murķeļus un atkal ir pilns grozs ar šīm pirmajām pavasara sēnēm. Tradicionāli ierasto murķeļu gatavošanas veidu (recepti), murķeļu mērcīte ar vārītiem kartupeļiem, es jau gatavoju, tāpēc vajadzēja izdomāt citu murķeļu recepti.

Nolēmu murķeļus novārīt un samalt, pievienot saldo krējumu un cepeškrāsnī izcept. Bet tā taču jau ir gandrīz sēņu žuljēna recepte. Tātad taisīsim murķēļu žuljēnu.

Murķeļu žuljēns sanāca burvīgs, ļoti labi var sajust specifisko  murķeļu garšu. Pamēģiniet arī Jūs pagatavot nedaudz savādāk, kā   ierasts, un labu apetīti!