Latgales salāti laikam ir vieni no vispopulārākajiem konservētajiem salātiem, kurus gatavo ziemai.
Šie gurķu salāti ir ļoti viegli pagatavojami un ir ļoti garšīgi, tāpēc arī ir iemantojuši lielu popularitāti.
Atceros, kad mana vecāmāte gatavoja šos salātus ziemai, man bija jāgriež gurķi.
Vecāmāte pati grieza sīpolus. Tagad saprotu, ka žēloja mazo ķiparu: neļāva niknajiem sīpoliem saraudināt mazdēlu.
Gurķi 1kg |
Sīpoli 200g |
Dilles neliela buntīte |
Sāls 1 ēdamkarote |
Cukurs 1.5 ēdamkarote |
Augu eļļa 6 ēdamkarotes |
Etiķis (9%) 4 ēdamkarotes |
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta