Apraksts

Par ķirbja labajām īpašībām var runāt daudz. Ķirbī ir daudz dzelzs, ķirbis satur vitamīnu E, kuru vēl sauc par jaunības vitamīnu.

Vai Jūs ziniet, ka ķirbis satur diezgan retu vitamīnu, vitamīnu T. Vitamīns T ( Karnitīns) piedalās organisma vielmaiņā, olbaltumvielu sintēzē, piedalās asins recēšanas procesā un trombocītu veidošanā. T vitamīns ir nepieciešams tādiem cilvēkiem, kuri slimo ar anēmiju un hemofiliju. Ķirbis ir viens no T vitamīna avotiem.

Pagatavosim neparastu ķirbju zupu ar zivi un garnelēm.

Labu apetīti!