Labu apetīti!

Kartupeļu pankūkas

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Pagatavosim kartupeļu pankūkas pēc Vilmas Bērtiņas pavārgrāmatas. Kartupeļu pankūkas ir gandrīz visu latviešu iemīļotākais ēdiens un es nezinu nevienu, kuram tās negaršotu . Pēc šīs receptes pagatavotās kartupeļu pankūkas sanāca perfektas, ideālas. Maigs mīkstums ar plānu kraukšķīgu garoziņu. Varbūt tik gardas tās padarīja piens, kuru es nekad neliku klāt vai palīdzēja cept pati Vilma no debesu virtuves noraugoties, vai tas, ka pankūkas cepu taukos, nezinu, taču kartupeļu pankūkas sanāca izcilas. Tātad kartupeļu pankūku recepte no Vilmas Bērtiņas “Pavāru grāmatas”. Labu apetīti!

Sastāvdaļas

30 kartupeļi
3 karotes piena
4 olas
3 karotes miltu
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Kartupeļus sarīvē, pieliek sāli, pielej pienu, pieliek olas, miltus un krietni samīca. Cep sviestā vai taukos. Pasniedz ar ievārījumu vai saceptu speķi.