Apraksts

Pagatavosim kartupeļu pankūkas pēc Vilmas Bērtiņas pavārgrāmatas. Kartupeļu pankūkas ir gandrīz visu latviešu iemīļotākais ēdiens un es nezinu nevienu, kuram tās negaršotu . Pēc šīs receptes pagatavotās kartupeļu pankūkas sanāca perfektas, ideālas. Maigs mīkstums ar plānu kraukšķīgu garoziņu. Varbūt tik gardas tās padarīja piens, kuru es nekad neliku klāt vai palīdzēja cept pati Vilma no debesu virtuves noraugoties, vai tas, ka pankūkas cepu taukos, nezinu, taču kartupeļu pankūkas sanāca izcilas. Tātad kartupeļu pankūku recepte no Vilmas Bērtiņas “Pavāru grāmatas”. Labu apetīti!