Gatavošanas secība

1

Mārrutku saknes rūpīgi nomazgā un nogriež brūno miziņu.

2

Sagriež mazos gabaliņos un samaļ gaļas mašīnā. Labāk ir izmantot elektrisko gaļas mašīnu, tad process ir ātrāks un mazāk asaru, jo mārrutks ir diezgan negants dārzenis - kož gan acīs, gan degunā!

3

Samaltam mārrutkam pievieno sāli, cukuru un etiķi.

4

Visu samaisa, pēc 10 minūtēm, ja masa ir par biezu, pievieno ūdeni, līdz pusmīkstai konsistencei.

5

Pilda burciņās un liek ledusskapī.

6

Labu apetīti!