
Vasarā visus velk ārā no pilsētas, tuvāk pie dabas, jo pa darba nedēļu pilsētas skaņas un ikdiena visiem ir totāli apnikusi.
Cilvēki brauc sauļoties, makšķerēt, uz laukiem vai pie draugiem un gandrīz katrā gadījumā kaut kas tiek cepts uz oglēm.
Klasiskais variants ir pagatavot šašliku vai vistas gabaliņus, taču ar vien vairāk tiek dažādota ēdienkarte.
Tiek cepts gan steiks un jēra ciskas, gan zivis.
Un tieši pie dabas ir vērts pagatavot uz oglēm cūkgaļas karbonādi ar kauliņu, tai būs pavisam cita garša nekā mājās uz pannas ceptai karbonādei.
cūkgaļas karbonāde ar kauliņu 4-5 šķēles |
Santa Maria marināde ar ķiploku garšu 1 paciņa |
Santa Maria originālā amerikāņu barbekjū mērce |
Dārzeņi piedevai pēc vēlēšanās |
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta