Apraksts

Fish and Chips jeb fritēta zivs kopā ar kartupeļu frī ir viens no pasaulē vispopulārākajiem ēdieniem, ātrā uzkoda, kuru var nopirkt gandrīz visās pasaulēs pilsētās. Šī ēdiena dzimtene skaitās miglainā Albiona un zivis mīklā ir bijušas ļoti populāras jau karalienes Viktorijas laikā. Pamazām šis ēdiens ir iekarojis visu pasauli.

Kraukšķīga, zeltainā mīklā apcepta zivs bez asakām un frī kartupeļi to ir padarījuši tik populāru visa vecuma cilvēkiem. Tradicionāli izmanto mencas fileju, taču var izmantot jebkuru baltās zivs fileju, kurai nav asakas.

Pagatavosim šo ēdienu ar alus mīklu.

Labu apetīti!

Šī recepte ir lasāma žurnāla “Mājas virtuve” aprīļa numurā