Gatavošanas secība

1

1. Notīra mārrutku saknes un tās mērcē 1-2 h aukstā ūdenī.

2

2. Sagriež gabaliņos un pēc tam sasmalcina gaļasmašīnā.

3

3. Samaltajiem mārrutkiem uzlej gandrīz verdošu ūdeni.

4

4. Uzliek vāku, lai pasūt un atdzesē.

5

5. Pievieno marinādi - citronu sula, sāls un medus (diezgan pamatīgi jāmaisa, lai to visu sajauktu kopā).

6

Rezultāts ir redzams.

7

Radiem, draugiem, kolēģiem un sev.

8

Piebilde. Ja to visu dara slēgtā telpā, tad ieteicams uzvilkt gāzmasku.

9

Ja nopietni, tad gaļasmašīnai pie maluma iznākšanas daļas hermētiski jāpiesien celofāna maiss, kurā uzkrāsies samaltā masa un ievietne, maļot, jānosedz ar kādu izolējošu materiālu.

10

Cik laika tas viss prasīja? No rakšanas līdz gala produktam? Tieši astoņas stundas. Visvairāk laika prasa mazgāšana, tīrīšana un sasmalcināšana.

11

Un vēl. Mārrutks nav nedz jāsēj, nedz jāravē, nedz jālaista.

12

Lai izdodas!

13

24.09.2021.

14

Beverīna.