
Čimičanga ir klasisks meksikāņu virtuves ēdiens, pēc būtības tas ir karstā eļļā apcepts burito.
Kraukšķīga tortiļa ar pikantu un sātīgu pildījumu – tas ir ļoti garšīgi!
Čimičanga ir radusies ASV un Meksikas pierobežā, kur to sāka gatavot robežsargi un raksturīgi Tex Mex virtuves stilam, šis ēdiens ir populārs robežas abās pusēs.
Parasti šo ēdienu gatavo ar pupiņām un malto gaļu, taču pildījumi čimičangai var būt visdažādākie: siers, dārzeņi, gaļa, jūras produkti, augļi utt.
Santa Maria Tortiļas |
Malta liellopu gaļa 250g |
Avokado |
Sarkanais sīpols |
Čili pipars |
Kinza |
Laims |
Tomāts |
Tomātu pasta 2 ēk |
Santa Maria taco mērce |
Čedaras siers |
Ķiploks |
Oregano, zira |
Puravs |
Santa Maria gvakomoles garšvielu |
Sāls |
eļļa |
1 komentārs
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta