Ar malto gaļu pildīta ungāru paprika | Labu apetīti!

Labu apetīti!

Līmenis: Gatavošana:

Ar malto gaļu pildīta ungāru paprika

Publikācijas autors: zakitis

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Ar malto gaļu pildīta ungāru paprika ir ļoti gards sezonas ēdiens un tā kā veikalos ir parādījusies gaišā ungāru paprika, tad es nolēmu palutināt savējos ar šo ēdienu.

Ļoti garšīgs ir arī šķidrums, kurā vārījās pildīta paprika, un lai labi garšo, labu apetīti!

Sastāvdaļas

* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1

4 comment

Lili 5. augusts, 2014, 14:33
Atbildēt

vienīgais mīnuss, ka Ungāru paprikai ir nenormāli rūgta piegarša… nesaprotu kāpēc daudzi to nejūt vai jūt pavisam minimāli. man mēle raujas čokurā, bet man sīkais apēd gan savu papriku(pildījumu gan jau kaut kad vēlāk), gan manējo, gan tētim ņemt nost gatavs…
- Daga 14. jūlijs, 2015, 16:03
  Atbildēt
  
  Lai nebūtu rūgtās piegaršas, papriku vispirms pāris minūtes blanšē, pēc tam arī ir vieglāk ar to rīkoties – cepurītes nogriežot neieplaisā, sēklas izņemt vieglāk
- Daga 14. jūlijs, 2015, 16:12
  Atbildēt
  
  Nepamanīju, ka šajā receptē nav minēts, ka var likt cepurītes, tas ir, nogriezto paprikas augšējo daļu. Bez tam, to nogriezto augšējo daļu, salauztu gabaliņos, var kādreiz izmantot arī, lai “stutētu” paprikas, jo viņām trāukā derētu atrasties vertikāli, bet ne vienmēr trauka izmērs atbilst paprikas pākšu skaitam.
Inga 19. augusts, 2015, 12:02
Atbildēt

Es arī pirms pildīšanas papriku blanšēju, lai noņemtu rūgtumu. Sapildīto papriku katliņā lieku guļus – ar sapildīto galu pret katliņa sienām vai vienu pret otru (atkarībā no pākstu un katliņa izmēriem). Ja paliek pāri pildījums, veidoju apaļas bumbiņas un lieku klāt pie paprikas un visam pāri lieku nomizotu tomātu šķēles vai konservētus tomātus savā sulā, iznāk garšīga mērce.

IERAKSTI KOMENTĀRU

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta

Atcelt atbildi