
Zivju kotletes var gatavot no dažādām zivīm, visbiežāk tās gatavo no līdakas, jo zivju kotlešu gatavošanas laikā tiek samaltas smalkās asakas, kuras bieži traucē baudīt zivi.
Arī ālants ir asakaina zivs, taču no tā sanāk ļoti garšīgas un sulīgas kotletes, viegli sarkanīgā, rozā krāsā, jo ālanta gaļa ir sārti oranža, kā lasim vai forelei. Ālanta kotletēm ir arī tikai tam raksturīga, cēla garša, tāpēc ja laimējas noķert ālantu, es iesaku pagatavot no tā kotletes.
Ālants 1-1,5kg |
Sīpols |
Speķis 100g |
Ola 1gab |
Maize 6-7 šķēles |
Piens 100ml |
Rīvmaize |
Sāls, melnie pipari |
Dilles vai pētersīļa lapiņas |
IERAKSTI KOMENTĀRU
Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta