Marinētu gurķu recepte (bez pasterizācijas)
Pēc šis receptes es marinēju gurķus jau daudzus gadus, gurķīši sanāk kraukšķīgi, tie nav mīksti un ir ļoti garšīgi. Recepte patiks daudziem, jo marinēto gurķu burkas nav jāpasterizē....
Labu apetīti!
Asinsdesas pēc senām senču receptēm
Savu bērnību līdz skolas gadiem un pēc tam vasaras brīvlaikus pavadīju laukos pie Babas, Koknesē. Jeb precīzāk pirms Rīteriem, Urgu ciemā, nu tur, kur tagad ir tas karjers ar ūdeni. Toreiz zāle bija zaļ...
Aprikožu ievārījums – 5 minūtes
Klasisks aprikožu ievārījums, kurš prasa pacietību un lielāko laiku stāv malā un dziest. Sauc to arī par piecu minūšu ievārījumu, jo vāra to tikai piecas minūtes, tad ņem nost no uguns un ļauj atdzist. ...
Pildīta vesela līdaka
Pildīta līdaka ir svētku galda klasika jau no seniem laikiem. Tā ir sena ebreju recepte ar reliģiskām saknēm – Gefilte fish Tora aizliedz jūdiem sestdienās strādāt, taču šajā dienā starp citi...
Sirņiki – klasiskā recepte
Biezpiena plācenīši jeb sirņiki krievu valodā ir ļoti ātri pagatavojams gardums un bieži to taisa brokastīs. Esmu izmēģinājis vairākas receptes, jo man patīk virtuvē eksperimentēt, taču esmu atgriezie...
Ālanta kotletes
Zivju kotletes var gatavot no dažādām zivīm, visbiežāk tās gatavo no līdakas, jo zivju kotlešu gatavošanas laikā tiek samaltas smalkās asakas, kuras bieži traucē baudīt zivi.
Arī
Mājās gatavota piparkūku mīklas recepte
Bērnībā uz katriem Ziemassvētkiem mamma mājās cepa piparkūkas un es mazs puika vienmēr palīdzēju gan cept gan daļu jēlas mīklas apēst – nu ļoti garšīga tā bija! Gadu gaitā esmu izmēģinājis daud...
Mīdijas vīna un saldā krējuma mērcē
Vīna un saldā krējuma mērce lieliski papildinās mīdiju garšu, tās būs maigas un aromātiskas. Ideāls variants vieglām pusdienām divatā un neprasa daudz laika....
Cepta aromātiska laša fileja ar apelsīniem
Ja jūs gaidāt ciemiņus vai vēlaties pārsteigt savu mīļoto, tad pagatavojiet ceptu lasi ar apelsīniem. Recepte ir ļoti vienkārša, ātri pagatavojama, vizuāli labi izskatās un zivs sanāk sulīga, aromātiska ...
Vimbas rolmopši
Vimbiņ kā siļķīt jeb Vimbas rolmopši Vēl viena nestandarta vimbas pagatavošanas recepte, kurā vimba izskatīsies un garšos kā siļķes rolmopsis. Interesanti, iesaku kaut vienu reizi pagatavot. Ne asa...