Tako ir tradicionāls meksikāņu ēdiens – kukurūzas vai rudzu plācenīši jeb tortiļas ar dažādām piedevām un asām meksikāņu garšvielām. Meksikāņu virtuvei ir raksturīgi dažādi garšvielu savienojumi ar gaļu, dārzeņiem un zivīm un pastāv liels daudzums tako recepšu variāciju. Ļoti populāri ir tako ar asajām čorizo desiņām un dažādiem dārzeņiem. Īsta meksikāņu virtuve ir asiem pārsteigumiem […]
Labu apetīti!
Fahita ar vistas gaļu
Vai ziniet kāpēc meksikāņu dziesmās bieži ir dzirdami vārdi: „ai ai, ai ai, ai” Meksikāņi ļoti daudz lieto dažādus piparus un tie viņus vienkārši dedzina! Bet ja nopietni, tad meksikāņi vidēji pēc garšas pazīst apmēram 70-80 dažādus piparus. Meksikāņu virtuve skaitās viena no asākajām pasaulē. Uztaisīsim saviem draugiem asu, pikantu un jautru pikniku vai ballīti […]
Čimičanga ar gvakomole
Čimičanga ir klasisks meksikāņu virtuves ēdiens, pēc būtības tas ir karstā eļļā apcepts burito. Kraukšķīga tortiļa ar pikantu un sātīgu pildījumu – tas ir ļoti garšīgi! Čimičanga ir radusies ASV un Meksikas pierobežā, kur to sāka gatavot robežsargi un raksturīgi Tex Mex virtuves stilam, šis ēdiens ir populārs robežas abās pusēs. Parasti šo ēdienu gatavo […]
Empanadas ar tīģergarneļu pildījumu
Empanadas ir pildīti mīklas pīrādziņi, ļoti iecienīti Latīņamerikā un Karību salu reģionā. Empanadas pildījumam var izmantot dažādus produktus: gaļu, vistas gaļu, gaļu ar sieru, mocarella ar tomātiem, zivis, jūras produktus, bieži empanadas gatavo ar konservēta tunča pildījumu. Un protams, ka Argentīnā ir visīstākie empanadas un tie ir kļuvuši par vienu no Argentīnas simboliem. Katrā Argentīnas rajonā […]
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
