Sievasmāte visu rudeni tīrīja un šķiroja pupiņas. Gan laukos pie Ilonas, gan tepat Rīgas dzīvoklī. Pupiņas bija visur! Tās bija baltas un dzeltenas, violetas un brūnas, zilas un raibas. Dabasmāte ir parūpējusies ne tikai par pupiņu krāšņo izskatu, bet ir devusi tām arī izcilas garšas īpašības. Staigājot garām un skatoties uz tām, es domās jau […]
Labu apetīti!
Krāsnī gatavots cūkgaļas, pupiņu un kartupeļu sautējums
Pagatavosim sātīgu un ļoti garšīgu pupiņu sautējumu ar ceptu cūkgaļu. Šis ēdiens garšos tiem, kam patīk treknāki ēdieni, jo sastāvā ir cūkgaļas krūtiņa, kurā ir treknumiņš un sačurkstināti tauciņi. Krāsnī gatavots cūkgaļas un pupiņu, kartupeļu sautējums ir lielisks, labu apetīti!
Uzkoda, Krīzes laika kaviārs
Pagatavosim uzkodu, kura garšos pēc sarkanajiem ikriem, taču sarkanie ikri šajā receptē nebūs. Šī ir kārtējā spēle ar garšām, gluži kā viena no manām iepriekšējam receptēm, kurā bija siera salāti bez siera. Rezultāts ir ļoti garšīgs un visi, kuri degustēja šos uzkodu, teica, ka tie esot sarkanie ikri. Patiesībā, recepte ir vienkārša un ģeniāla! Pamēģiniet […]
Jēra gaļas plovs ar turku zirņiem
Pagatavosim visīstāko uzbeku plovu pēc oriģinālas uzbeku receptes. Tieši tādu pasniedz labākajos Taškentas restorānos. Plovam ir ļoti daudz variāciju un visas plova receptes ir pareizas. Nevar pateikt, ka šī ir vienīgā un pareizā plova recepte. Reiz es biju ciemos pie Uzbekijas vēstnieka Latvijā un viņš dārzā gatavoja tradicionālo plovu, taču par to es uzrakstīšu citu […]
Beef Bourguignon jeb liellopu gaļas sautējums Burgundijas vīnā
Beef Bourguignon ir klasiska franču virtuves recepte. Daudzi ir redzējuši fantastisko filmu Julie&Julie ar lielisko Merilu Strīpu galvenajā lomā. Filma ir par amerkiānieti Džūliju Čaildu (Julia Child), kura pārtulkoja franču pavārgrāmatu angļu valodā. Pēckara gados Džūlija Čailda kopā ar vīru pārcēlās uz dzīvi Francijā, lai apgūtu franču virtuves noslēpumus. Ļoti daudziem Džūlija Čailda asociējas tieši […]
Dārzeņos sautēta cūkgaļa
Vienkārša un reizē ļoti garšīga dārzeņu sautējuma recepte. Sagriež dārzeņus, saliek cepeštrauķā kopā ar gaļu un liek cepeškrāsnī. Viss, nekā sarežģīta, tātad uz priekšu! Dārzeņos sautēta cūkgaļa ir ļoti mīksta un sulīga, iesaku jums pagatavot šo recepti un Labu apetīti!
Realty footer
POPULĀRĀKĀS RECEPTES
15 populārākās marinādes vistas spārniņiem
Cepts breksis ķiploku medus marinādē
