Vienmēr ir patikušas vecas pavārgrāmatas. Tajās ir kaut kāds smeķis: interesanti tā laika recepšu nosaukumi, interesantas pašas receptes un tās bildes! Ja ēdiens ir uzbildēts vai uzzīmēts, tad tas ir vesels mākslas darbs. Es domāju kā ēdiens ir noformēts, izdekorēts. Protams, katram laikam ir savas tendences, taču uz tā laika ēdieniem ir bauda skatīties. Man […]
Labu apetīti!
Prettanku cīsiņi
Šī ir cīsiņu pagatavošanas recepte no tiem laikiem, kad pārtiku nepirka, bet dabūja. Un ja cilvēkam nebija blata, tad arī nedabūja. Mūsdienās tas liekas paradokss, taču „ padomju laikos” bija tā, kad veikalos nevarēja nopirkt praktiski NEKO! Un ja tev nebija blats, tad, „Padomju cilvēks” ieturēja kartupeļu diētu. Atceros šokējošu momentu Saukas veikalā: liekas, ka […]